阳澄湖在哪里哪个省的县(阳澄湖大闸蟹为啥比太湖蟹贵)

阳澄湖在苏州市,位于苏州省南部,距离上海虹桥机场仅半个小时的车程,关于它,有这些值得旅游的主题:1、盛产阳澄湖大闸蟹而出名,有“蟹中之王”美誉;2、水产丰富,还有五种可与大闸蟹齐名的水产:白鱼、清水虾和鲢鱼等;3、拥有太湖一样美丽的自然风光,美食家旅游打卡地。

去苏州和上海旅游,都不可错过的地方

秋季是吃大闸蟹的好季节,那么想要体验正宗的阳澄湖大闸蟹,去现场肯定是最好的选择,那么从哪里过去最合适的,按理说,阳澄湖是隶属于江苏省苏州市,距离苏州市区也比较近,但是要说交通方便,位于它北侧的上海,可能更加便捷,因为上海是长三角地区的航空和铁路的交通枢纽,因此说,只要去长三角的游客,都应该去现场体验一下大闸蟹;

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阳澄湖又名“阳城湖”,它是古太湖的残留,按理说,与上游的太湖有着同宗同源的水系,为什么它这里生长的蟹与太湖蟹不一样呢?是因为产量的原因,还是因为旅游宣传的原因,其实去现场听一听关于它的故事,就知道了:

关于阳城湖,有着非常多的传说故事,不过都是劝人向善的,以好人必有好报为结果,尤其是这里的水产丰富,据说是缘于当地人热情招待八仙而受益,至今依然如此,否则同样的水源和气候地理条件,太湖蟹与阳澄湖的蟹,无论是从质量还是从经济价值都差这么多。

阳澄湖大闸蟹与太湖蟹区别在哪里

我们经常说“物以稀为贵”,阳澄湖大闸蟹的产量,肯定无法与太湖蟹相比,有的食客觉得太湖蟹个头更大,它们颜色的不同,主要是源于环境的不同,我们知道生物都有保护色,会随着环境的改变而改变自己的色彩,并不能证明阳澄湖大闸蟹的品种独特,至于口感的问题,更是受到烹饪和心理作用的影响;

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阳澄湖大闸蟹赢得“蟹中之王”的美誉,秋季上市时,为当地的旅游带来不菲的收益,上海的食客会利用下班后的闲暇时间或者周末,约几个亲朋好友,来阳澄湖打牙祭,他们吃螃蟹非常讲究,需要用蟹八件来完成,而且每次都吃“一公一母”,还要喝点姜丝煮的热黄酒。

在“平衡点”看来,他们来这里根本不是为了吃饱喝好,单纯是为了来这里享受吃蟹的文化、品蟹的味道,这一点与北方人大块吃肉、大口喝酒有着天差地别,而且两只螃蟹要吃很久,最讲究的食客,吃完螃蟹以后,蟹壳还能完整复原,在“平衡点”的眼中,他们就是“食神”。

除了可以品尝到美味的水产品,阳澄湖也是一处风景秀丽的自然景区,游客可以近距离观看养殖户的神操作,它们把蟹放到阳澄湖中散养,固定在一个笼子里投食,随着螃蟹体型的长大,就无法再钻出笼子,只能乖乖地留在笼子里,越吃越肥,等到秋季成熟以后,抓起来毫不费力,劳动人民的智慧确实不容小觑,让我们充分理解了“自投罗网”这个成语。

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【温馨提示】

螃蟹虽好,但是不能一次多吃,阳澄湖还有其它的水产,同样如此,包括清水虾和白鱼,也都非常值得体验,不过它们最好不要与螃蟹一起吃,秋季是吃螃蟹最好的季节,很多上海人临走的时候,都会给家里的亲朋好友带上几对,是非常有面子的礼品;

深秋时节,也是上海、苏州、阳澄湖等地气候最舒服的季节,如果没有疫情,相信这里一直都会人满为患。

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